動物細胞培養是指細胞在體外條件下的生長，動物細胞在培養的過程中不再形成組織。 從動物機體中取出相關的組織，將它分散成單個細胞，然后放在適宜的培養基中，讓這些細胞生長和增殖。
用途
指動物、(包括哺乳動物、昆蟲、魚類、禽類等)細胞在體外的培養技術，即在無菌條件下，從機體中取出組織或細胞，模擬體內正常生理狀態下生存的基本條件，讓它在培養器皿中繼續生存、生長和繁殖的方法。體外培養的細胞可分為原代細胞和傳代細胞。動物細胞培養給細胞生物學的研究帶來了極大的方便，解決了以人的活細胞材料作為研究對象或研究工具的問題；并且可以通過對動物細胞培養生產一些在醫學上有重要診斷和治療價值的蛋白、病毒等產品。
科研實驗中，細胞的體外培養一直是一個重要環節。細胞要養好，就要用好血清，尤其適合難養細胞，如：干細胞、肝細胞，神經細胞，原代培養、細胞融合、轉染細胞等。酶聯生物供應各種動物細胞、昆蟲細胞、培養基等。
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